観光学・ホスピタリティー

世界有数の観光・ホスピタリティー産業を持つ観光大国オーストラリアで、サービス業に関する知識とスキルを習得します。分野としては旅行オペレーション業務、旅行商品の開発・マーケティング、イベント企画・運営、ツアーガイド、調理、接客、マネジメントなどが含まれます。オーストラリアでは、政府主導でこの分野の研究・開発が行われています。自然・文化遺産保護やエコツーリズムなどのバラエティーに富んだコースがあります。講義だけでなく、専門家を招いての実習や有名ホテルやレストランでの研修などを通して、将来のキャリアに役立つ知識やスキルを習得することができます。
■ 旅行業・観光オペレーション(Travel & Tourism Operation)
■ 観光マネジメント(Travel & Tourism Management)
■ イベント運営(Event Management)
■ エコツーリズム(Ecotourism)
■ ホスピタリティー・マネジメント(Hospitality Management)